Bacco e Arianna nasce nel 1996 da un’idea di Giacomo Leporati e Gianni Musso, due cuochi professionisti e Adriana Meregalli, responsabile di sala con esperienze in noti locali della ristorazione milanese.
Gli ingredienti ci sono tutti: grande esperienza, molto talento e infinita passione per la buona cucina.
E’ così che il progetto Bacco e Arianna vede la luce, prende vita dall’idea del mangiare bene, in un luogo bello ma informale, come a casa di amici, il tutto accompagnato sempre dal piacere del fare e dell’ospitare.
La cucina di Giacomo e Gianni nasce dall’incontro tra la tradizione gastronomica lombarda e quella siciliana, due cucine geograficamente e culturalmente distanti, che con estro e gusto i due cuochi hanno rivisitato in chiave moderna e innovativa.
La filosofia alla base di Bacco e Arianna è sempre stata l’attenzione alla qualità delle materie prime per offrire piatti gustosi, spesso frutto di sfiziosi abbinamenti.
Curiosità e voglia di sperimentare guidano, di fatto, da anni l’evoluzione della cucina dove ogni nuova preparazione diventa un’esperienza unica.