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Il nostro menù

  • Un metro di pesce "da mare" - degustazione di pesce crudo - piatto unico per due persone
    € 108.00
  • Mezzo metro di pesce "da mare" - degustazione di pesce crudo - piatto unico per una persona
    € 54.00

Antipasti

  • Tris di tartare di pesce
    € 19.00
  • fantasia di mare
    € 22.00
  • Il gratinato di mare
    € 26.00
  • il nostro lobster roll con astice, avocado, sedano rapa e pan brioche
    € 23.00
  • Baccalà mantecato, patate al limone candito e pops di pecorino
    € 19.00
  • Fiori di zucca in tempura con tartare di gamberi e crema di avocado
    € 19.00
  • Il manzo è tonnato
    € 18.00
  • selezione di salumi, gnocco fritto e marrmellata di peperoni
    € 19.00

Primi

  • Fusilli di gragnano alla carbonara con tartufo nero e guanciale croccante
    € 20.00
  • Risotto riserva San Massimo al salto, salsiccia ubriaca e raspatura
    € 18.00
  • mezzi paccheri, pesto di basilico e mentuccia, fave, crema di burrata e piovra
    € 18.00
  • risotto cacio e pepe con gamberi marinati al lime
    € 19.00
  • corde di chitarra tiepide con astice e caponata di verdure estive
    € 25.00
  • Spaghetti aglio, olio e peperoncino, fiori di zucca, pomodorini e scampi crudi
    € 19.00

Secondi

  • Gran fritto di scampi, gamberoni e verdure in tempura
    € 29.00
  • seppia arrostita, peperone crusco ripieno di amatriciana, friarielli ripassati
    € 26.00
  • Tonno leggermente scottato, cicoria ripassata e vellutata di cipolla
    € 26.00
  • Ceviche di ricciola, burrata, taccole e patate dolci
    € 28.00
  • Secreto di maialino iberico, mirtilli al vino rosso, patate all’olio e rape in agro
    € 27.00
  • cotoletta di vitello alla milanese, servita con cialde soffiate di riso, polenta e tapioca
    € 28.00
  • Carrè di agnello in crosta alla camomilla, asparagi e parmigiana di patate
    € 28.00
  • Insalata di astice alla catalana
    € 44.00

Dolci

  • cestino di croccante al cioccolato con fantasia di gelato
    € 10.00
  • Tiramisù
    € 10.00
  • Tarte tatin di mele con gelato alla crema
    € 10.00
  • spuma gratinata al verduzzo passito, frutti di bosco e pan di spagna
    € 10.00
  • tagliata di frutta fresca con sorbetto alla mela verde
    € 10.00
  • Millefoglie allo zabajone, nocciole pralinate e scaglie di cioccolato
    € 10.00