Il nostro menù

I classici

  • fantasia di mare
    € 18.00
  • Il nostro gratinato di mare
    € 21.00
  • millefoglie di tonno scottato, stracciatella, friarielli ripassati e pomodori canditi
    € 16.00
  • selezione di salumi, gnocco fritto e marmellata di peperoni
    € 16.00
  • fusilli di gragnano alla carbonara con tartufo nero e guanciale croccante
    € 16.00

  • riso Milano al salto con salsiccia al Parmigiano e funghi cardoncelli
    € 16.00
  • pappardelle al rosmarino con ragout di coniglio, asparagi e limone
    € 14.00
  • fritto di gamberoni e verdure in tempura
    € 19.00
  • battuta di fassona, robiola ai tre latti, uova di quaglia al tegamino, crocante al Parmigiano e tartufo nero
    € 21.00

menù di giugno

  • fiori di zucca ripieni di tartare di gamberi, guacamole e pane alle olive
    € 16.00
  • baccalà mantecato, biscotto alle olive di taggia e salsa ai peperoni
    € 14.00
  • panzanella croccante con burrata di andria e battuto di melanzane
    € 13.00
  • insalata di astice con sedano rapa marinato, avocado, maionese al lime, capperi di pantelleria e pan brioche
    € 18.00
  • spaghettoni con gamberi rossi crudi, cipollotto e salsa di pane
    € 16.00
  • corde di chitarra al nero, seppie, cacio di pienza e fave
    € 14.00
  • risotto carnaroli mantecato al pomodoro, pesto delicato e polvere di cipolle
    € 14.00
  • ravioli ripieni di mazzancolle e lardo, crema di mozzarella di bufala e piselli
    € 15.00
  • branzino arrostito, zucchina alla scapece in varie consistenze
    € 19.00
  • filetto di ombrina, carote al cumino e rape marinate
    € 19.00
  • secreto di maialino iberico croccante e morbido, ciliegie al vino rosso e cipollotto marinato
    € 20.00

gli speciali

  • un metro di pesce "da mare"
    € 98.00
  • mezzo metro di pesce "da mare"
    € 49.00
  • astice alla catalana
    € 31.00

  • costoletta di vitello alla milanese
    € 28.00
  • costata "dry aged" cotta alla brace
    € 32.00

Dolci

  • cheesecake con rabarbaro e riduzione al lambrusco
    € 9.00
  • meringa con morbidoso al ciccolato bianco, mango, lamponi e frutto della passione
    € 9.00
  • zabaione gratinato, fragoline di bosco e croccantino al pistacchio
    € 9.00
  • choco settepiù
    € 9.00
  • tarte tatin di mele con gelato alla vaniglia
    € 9.00
  • tagliata di frutta fresca con sorbetto alla mela verde
    € 9.00
  • sorbetti
    € 7.00