I classici
- fantasia di mare€ 18.00
- Il nostro gratinato di mare€ 21.00
- millefoglie di tonno scottato, stracciatella, friarielli ripassati e pomodori canditi€ 16.00
- selezione di salumi, gnocco fritto e marmellata di peperoni€ 16.00
- fusilli di gragnano alla carbonara con tartufo nero e guanciale croccante€ 16.00
- risotto Milano al salto con salsiccia al Parmigiano e funghi cardoncelli€ 16.00
- Tagliatelle con funghi porcini, castagne, castelmagno e reciotto€ 15.00
- fritto di gamberoni e verdure in tempura€ 19.00
- battuta di fassona e tartufo nero con zabaione alle nocciole e parmigiano€ 21.00
- filetto di manzo con pesto di lardo alle erbe, funghi porcini e cannolo ripieno di spuma di patate€ 25.00
menù di ottobre
- fiori di zucca ripieni di tartare di gamberi, guacamole e pane alle olive€ 16.00
- baccalà mantecato, patate al limone candito e pops di pecorino€ 14.00
- saltimbocca di capesante al guanciale con terrina di piselli€ 16.00
- insalata di astice e verdure autunnali con maionese al lime€ 18.00
- spaghettoni aglio, olio e peperoncino, fiori di zucca e gamberi rossi crudi€ 16.00
- Risotto carnaroli cacio e pepe con scampi marinati al lime€ 16.00
- risotto carnaroli mantecato al pomodoro, pesto delicato e polvere di cipolle€ 14.00
- ravioli ripieni di mazzancolle e lardo, crema di mozzarella di bufala e piselli€ 15.00
- branzino arrostito, zucchina alla scapece in varie consistenze€ 19.00
- filetto di ombrina, carote al cumino e rape marinate€ 19.00
- Branzino arrostito, peperone affumicato, cetriolo marinato al sale di cervia e brodetto di pesce€ 19.00
gli speciali
- un metro di pesce "da mare"€ 98.00
- mezzo metro di pesce "da mare"€ 49.00
- astice alla catalana€ 31.00
- costoletta di vitello alla milanese€ 28.00
- costata "dry aged" cotta alla brace€ 32.00
Dolci
- cheesecake con rabarbaro e riduzione al lambrusco€ 9.00
- meringa con morbidoso al ciccolato bianco, mango, lamponi e frutto della passione€ 9.00
- zabaione gratinato, fragoline di bosco e croccantino al pistacchio€ 9.00
- choco settepiù€ 9.00
- tarte tatin di mele con gelato alla vaniglia€ 9.00
- tagliata di frutta fresca con sorbetto alla mela verde€ 9.00
- sorbetti€ 7.00