Antipasti
- Mezzo metro di pesce "da mare" - degustazione di pesce crudo - piatto unico per una persona€ 49.00
- Tris di tartare di pesce€ 18.00
- fantasia di mare€ 18.00
- Il nostro gratinato di mare€ 22.00
- fiori di zucca ripieni di tartare di gamberi, croccantino alle olive e avocado€ 16.00
- baccalà mantecato, patate al limone candito e pops di pecorino€ 14.00
- La nostra caesar salad€ 14.00
- selezione di salumi, gnocco fritto e mamrmellata di peperoni€ 16.00
Primi
- Fusilli di gragnano alla carbonara con tartufo nero e guanciale croccante€ 18.00
- Riso al salto con funghi cardoncelli e fonduta di parmigiano€ 16.00
- Corde di chitarra tiepide con astice e verdure primaverili€ 18.00
- risotto mantecato con capesante e asparagi€ 15.00
- Spaghetti aglio, olio e peperoncino, fiori di zucca e scampi crudi€ 16.00
- Ravioli ripieni di pecorino con fave, seppie e pomodori disidratati€ 16.00
Secondi
- astice alla catalana€ 33.00
- fritto di gamberoni e verdure in tempura€ 22.00
- ombrina arrostita con zucchine alla scapece in varie consistenze€ 20.00
- seppie alla piastra, peperone crusco ripieno di amatriciana, friarielli ripassati€ 23.00
- Secreto di maialino iberico croccante e morbido, ciliegie al vino rosso e cipollotto marinato€ 22.00
- cotoletta di vitello alla milanese, servita con cialde soffiate di riso, polenta e tapioca€ 28.00
- Battuta di fassona, rabiola ai tre latti, croccante al Parmigiano, tuorlo marinato e tartufo nero€ 24.00
Dolci
- cestino croccante al cioccolato con fantasia di gelato€ 9.00
- Il nostro bignè con crema al mascarpone, ciliegie e riduzione al lambrusco€ 9.00
- Tarte tatin di mele con gelato alla crema€ 9.00
- Frolla sablè con crema al cioccolato bianco e frutti di bosco€ 9.00
- tagliata di frutta fresca con sorbetto alla mela verde€ 9.00
- crema di ricotta con cialda di cannolo e sorbetto al gelso nero€ 9.00
- sorbetti€ 9.00