Antipasti
- Mezzo metro di pesce "da mare" - degustazione di pesce crudo - piatto unico per una persona€ 54.00
- Tris di tartare di pesce€ 18.00
- fantasia di mare€ 18.00
- Il nostro gratinato di mare€ 22.00
- carciofo in tempura con tartare di gamberi e crema di avocado€ 17.00
- baccalà mantecato, patate al limone candito e pops di pecorino€ 14.00
- la nostra pizza fritta con mortadella al tartufo, carciofi e camembert€ 15.00
- selezione di salumi, gnocco fritto e mamrmellata di peperoni€ 16.00
Primi
- Fusilli di gragnano alla carbonara con tartufo nero e guanciale croccante€ 18.00
- Riso al salto con funghi porcini trifolati e fonduta di parmigiano€ 16.00
- pici con ragù di cinghiale€ 16.00
- risotto cacio e pepe con gamberi rossi crudi€ 16.00
- linguine con stracotto di piovra e broccolo romano€ 15.00
- tortelli di patate al limone, ristretto di crostacei e carpaccio di capasanta€ 16.00
Secondi
- astice al burro di normandia, sedano rapa in varie consistenze e salsa ponzu€ 35.00
- Gran fritto di scampi, gamberoni e verdure in tempura€ 26.00
- seppia arrostita, zucca croccante e morbida, quinoa e agrumi€ 23.00
- filetto di tonno con foie gras, carciofo alla piastra e salsa al cynar€ 26.00
- costata di fassona "dry aged" con patate, verdure ripassate e cialde di polenta€ 35.00
- cotoletta di vitello alla milanese, servita con cialde soffiate di riso, polenta e tapioca€ 28.00
- battuta di fassona con raspatura e noci€ 22.00
- Bollito misto "Sbagliato"€ 24.00
Dolci
- cestino croccante al cioccolato con fantasia di gelato€ 10.00
- Il nostro bignè con mousse al gianduia, salsa mou e cioccolata calda€ 10.00
- Tarte tatin di mele con gelato alla crema€ 10.00
- Il nostro montebianco€ 10.00
- tagliata di frutta fresca con sorbetto alla mela verde€ 10.00
- non è un tiramisù€ 10.00
- sorbetti€ 10.00